Szolgáltatásaink

 
Tematikus borkóstolók

A borkóstoló a Fekete Borpince felfogásában egy tartalmas, egész délutánt vagy estét betöltő, kulturális és gasztronómiai élményeket nyújtó társasági esemény. Ennek megfelelően a pincénél a következő borkóstolókra van lehetőség igény szerint:

- áttekintést adó (horizontális) kóstoló - Fajták: a honlapon a Vendéglátás oldalon a Borkóstoló résznél leírtak szerint, a könnyű reduktív fehérboroktól és roséktól kezdve a különféle vörösborokon át egészen az édeskés desszertborig.

- évjárat szerinti (vertikális) fajtakóstolók - Különböző évjáratú borok kóstolója egy adott fajtából. Lehetőségek: Kékfrankos, Cabernet Sauvignon, Kadarka és Bikavér, továbbá Cuvée borok.

- prémium kategóriás borok kóstolója - Magas, illetve kiemelt minőségű fiatal prémium borok és/vagy különleges óborok kóstolása. A választott borok részben egyéni igényekhez igazodnak.

- kulináris jellegű kóstolók - Téma: különféle borok és ételek (kézműves csokoládék, sajtok, húsféleségek) hagyományos vagy izgalmasan új, kreatív társítása, a társítások alapvető szempontjainak ismertetésével, gyakorlati bemutatóval.

- kulturális tematikájú borkóstolók - Témák: "Bor és életöröm", "A bor misztériuma", "A szőlő és a bor kultúrtörténete", "A szekszárdi kadarka és bikavér", "Bor és irodalom", "Bor-zene-kompozíció"). A választott borok részben a témákhoz, részben egyéni igényekhez igazodnak.

- életkorhoz, nemhez, stb. igazodó kóstolók - Lehetőségek: borkóstoló nőknek, férfiaknak, fiataloknak, időseknek, családoknak. A borok kiválasztása és a borkóstoló témái az életkorhoz, nemhez és egyéb szempontokhoz kötődő ízlésbeli sajátosságok figyelembevételével történik. 

Válasszon kedvére barátaival, ismerőseivel, rokonaival, családtagjaival, munkatársaival, vendégeivel egyedi borkóstoló-ajánlataink közül. Érdemes pincészetünket több alkalommal, különböző évszakokban is felkeresni, a borok, a témák és a vendéglátás terén mindig fogunk tudni valami újat nyújtani vendégeink részére. A további részletekről kérjük érdeklődjön elérhetőségeinken.

Észrevételeink bortúrázóknak, borkóstolóra érkezőknek:
A borkóstolás kultúrája a Fekete Borpincében (PDF)

 
A borkóstolóhoz, vendéglátáshoz kapcsolódó kiegészítő szolgáltalásaink, ajánlataink

Borkóstolás

A vendégeink által a borkóstolón vásárolt borokat térítésmentesen szekszárdi szálláshelyükre szállítjuk, a program napjának estéjén vagy annak másnapjának délelőttjén.

Alkoholt nem fogyasztó vendégeink részére (sofőr, kiskorú, stb.), ízletes natúr szűretlen szőlőlevet (mustot) és ásványvizet biztosítunk a pogácsa mellé, a borkóstoló árához képest alacsonyabb összegért.

Örömmel látjuk vendégül a gyermekes családokat is. A szülőkkel érkező csemetéket speciális szolgáltatásokkal várjuk, hogy ne unatkozzanak, amíg a szülők borokat kóstolnak. A szolgáltatás részletei ezen az oldalon a Gyermek és családbarát pince önálló pontban.

Étkezés

A pince egyes boraihoz hangolt kézműves csokoládébonbonok és kecskesajtok, húsok kóstolására is van lehetőség a pincénél. Részletek a Vendéglátás menüpont alatt.

Különleges tájjellegű ételek (pl. őz- vagy vaddisznópörkölt) vagy reformgabonákból készült egytálételek fogyasztására is van lehetőség igény szerint. A további részletekről érdeklődjön elérhetőségeinken.


Szállás

Vendégeink a kiadós, borkóstolóval egybekötött vacsora mellett akár egy eredeti finn hordószauna nyújtotta örömöket is élvezhetik. (A szauna használatáért külön díjat nem számítunk fel.)

Igény esetén külön szolgáltatásként vendégeink részére házias jellegű reggelit is biztosítunk - friss kenyérrel, főtt tojással, kolbásszal, szalámival, valamint savanyúsággal vagy idényzöldségekkel. 


Szórakozás, kultúra

A polgári kultúra iránt fogékony hallgatóságnak pedig borkóstolónk mellé a borhoz, a polgári jellegű borfogyasztáshoz kapcsolódó dalosverseket előadó gitáros fellépését is megoldjuk.

Mulatni vágyó, nótás kedvű vendégeink részére igény szerint különféle zenei előadók (pl. harmonikás) vagy kisebb helyi népi együttesek (pl. cigányzenekar) közreműködését is megszervezzük.

Gyermek és családbarát pince

A pince vendégfogadó helyiségében a gyermekek a szülők mellett kedvükre játszhatnak a részükre kialakított játéksarokban: rajzolhatnak, festhetnek, illetve szórakozhatnak különböző társas- és logikai játékokkal. A nyári időszakban a kertben található kis játszóteret és fűvel borított, futkosásra is alkalmas területet is igénybe vehetik.

A gyermekek részére kisebb adag ételt, valamint mustot (borszőlőből készült, borhoz hasonló színű és kinézetű, alkoholmentes, 100%-os natúr szőlőlevet) és ásványvizet biztosítunk.

A családokat elsősorban a délelőtti (10-13 óra között), illetve a kora délutáni időszakban (14-17 óra között) tudjuk fogadni, előzetes bejelentkezés alapján. Kérjük bejelentkezéskor jelezze, hány és milyen korcsoportba tartozó gyermek lesz a csoportban.

 
Rendezvényhelyszín biztosítás

Rendezvényhelyszínként, illetve vendéglátóhelyként is várjuk vendégeinket, legyen szó meghitt családi és baráti programról (esküvő, ballagás, születésnap, névnap) vagy bármilyen céges rendezvényről (megbeszélés, konferencia, vállalati továbbképzés, stb.). A pincében a nyári időszakban kint és bent összesen 50-60 fő, télen 25-30 fő ellátását tudjuk megoldani. Kérje egyedi ajánlatunkat elérhetőségeinken.

Rendezvényszervezés

Saját szervezésű egyedi programokkal, exkluzív borkóstolókkal, valamint a pincészet életéhez és a természet rendjéhez igazodó rendezvényekkel (pl. szőlővirágzás, élményszüret) is várjuk a pincészet és a boraink iránt érdeklődőket. Az eseményekről a Események menüpont alatt lehet bővebben olvasni.

Részvétel borbemutatókon, borvacsorákon

Baráti társaságok, cégek, klubok, éttermek, bárok, wellness hotelek, szállodák számára vállaljuk rendezvényeken borbemutatók tartását, helyszíni kiszállással. A Fekete Borpince boraihoz ételek társításában is szívesen nyújtunk segítséget, adunk ötleteket. Igény esetén a borkóstolónk mellé kézműves kecskesajt kóstolót is biztosítunk.

 
Bortrezor bérlés

A Fekete Borpincében lehetõség van bortrezor bérlésre, ahol saját, féltett borait ideális körülmények között, egész évben megfelelő hőmérsékletű és páratartalmú pincében tudja tárolni. A szolgáltatás keretében biztosítjuk a borok szakszerû tárolását, megõrzését biztonságos környezetben.

A legalább 200-300 palack tárolására alkalmas trezor egyedileg zárható és legalább egy éves idõszakra lehet igénybe venni. A trezor éves bérleti díja magában foglalja évi 40.000 Ft értékű, tetszőlegesen választott palackos minőségi bor elhelyezését. Kedvező ajánlatunkat magánszemélyek és családok mellett cégek és baráti társaságok figyelmébe is ajánljuk. Nálunk biztonságban tudhatják hosszabb palackos érlelésre alkalmas boraikat is.
A további részletekről érdeklődjön elérhetőségeinken!

 
Dűlőbejárás

Érdeklődés esetén a borkóstoló részeként lehetőséget biztosítunk Iván-völgyi ültetvényünk séta keretében történő megtekintésére is. A dűlő megtekintése közben a jelenlévők bort kóstolhatnak, mellé pogácsát fogyaszthatnak. A túra időtartama kb. 1-1,5 óra. A terület megtekintése után pincelátogatás, további borkóstolás és étkezési lehetőség a pincében a szokott módon.

Geoláda keresés

A geoláda keresés (angol kifejezéssel: geocaching) lényege, hogy egy elrejtett ládikát (úgynevezett geoládát) kell megtalálni a megadott GPS koordináták alapján. A geoládákat persze nem lehet könnyen megtalálni. A ládikát, ami többnyire egy vízhatlan, műanyag háztartási doboz, olyan kevéssé ismert, de felfedezésre, megismerésre helyen szokás elrejteni egy gondosan kiválasztott helyre (fa odvába, szikla hasadékába), ahova valamilyen szempontból érdemes ellátogatni, többnyire a táj szépsége miatt.

A ládikában rendszerint található egy füzet és íróeszköz, így a kincskeresők feljegyezhetik, hogy mikor és ki lelt rá a kincses ládikára. Emellett van benne egy kis ajándék is, ez maga a "kincs", amit az ügyes kincskereső magával vihet. A Fekete Borpince geocaching játékában a pincébe borkóstolóra érkező, néhány órányi szabadidővel rendelkező vállalkozó kedvű baráti vagy céges társaságoknak megadjuk a pince "kincsesládájának" GPS koordinátáit, amik alapján a csapatnak meg kell megtalálnia az elrejtett kincset. A felfedezés örömét a sikerrel járt csapatok részére egy pohár vagy üveg ajándék borral egészítjük ki.

Kreatív városnézés, túrázás szervezése

A játék lényege, hogy a baráti társaságok vagy céges csoportok együtt sétálva vagy kisebb csoportokban versenyezve - időtartam, táv és feladatok tekintetében - csoportra szabott játékos feladványok segítségével fedezik fel a város, illetve a pince környékének kevésbé ismert, de érdekes látnivalóit, Szekszárd rejtett zugait. A csoport induláskor kap egy levelet, mely az első ponthoz vezeti, ezt követően az egymást követő pontokon kapja a következő utasításokat. A sikeres városnézéshez vagy túrázáshoz a kreativitás mellett szükségesek a szekszárdi borokhoz, illetve a Fekete Borpincéhez kapcsolódó alapszintű ismeretek is. A résztvevőknek a feladatok teljesítését fényképekkel kell igazolniuk. Az időn belül visszaérkező csapatok, akik a feladatokat teljesítették, ajándék borjutalomban részesülnek. A szolgáltatást a pincébe borkóstolóra érkező, néhány órányi szabadidővel rendelkező csoportok részére biztosítjuk.